2009. január 6., kedd

Gasztro-terveim 2009-re

A visszatekintés után nézzünk előre is, nem igaz? Szintén csak címszavakban, ezeket mindenképpen szeretném az idén:
  • az eddigiek folytatása, nem szembefordulva az örvendetes tendenciákkal
  • csíráztatás, csírák rendszeres fogyasztása (hozzávalók már megvannak)
  • egy naspolyafa, valamint újabb fűszernövények, virágok telepítése a kertbe
  • új receptek, esetleg új hozzávalók kipróbálása, régi "nemszeretem" hozzávalók átértékelése
  • törekvés a szebb ételfotókra (bár ha az étel ízlett, mindenképpen megírom a receptet :)
  • "kinőtt" dolgaim (szakácskönyvek, eszközök, számomra nem igazán bevált hozzávalók) "hasznosítása" valamilyen formában
  • beszámolás a blogomban a fentiek megvalósításáról ;)
Meg vannak dolgok, amiket nem lehet tervezni, csak úgy jönnek...

2 megjegyzés:

Andi írta...

szia
mivel decemberben sosincs időm logokat olvasatni, most néztem át, hogy miket is írtál :)
A csíráztatással kapcsolatosan küldenék egy linket, nem tudom, hogy ismered-e, de szépen, összeszedetten járják körbe a témakört.
http://www.vegetarianus.hu/irasok/csira.html

Andi

Dulmina írta...

Köszönöm szépen, ezen az oldalon szoktam recepteket nézegetni, de ez az írás eddig még kimaradt. Tényleg nagyon átfogó és hasznos olvasmány.

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails