2009. január 6., kedd

Gasztro-terveim 2009-re

A visszatekintés után nézzünk előre is, nem igaz? Szintén csak címszavakban, ezeket mindenképpen szeretném az idén:

  • az eddigiek folytatása, nem szembefordulva az örvendetes tendenciákkal
  • csíráztatás, csírák rendszeres fogyasztása (hozzávalók már megvannak)
  • egy naspolyafa, valamint újabb fűszernövények, virágok telepítése a kertbe
  • új receptek, esetleg új hozzávalók kipróbálása, régi "nemszeretem" hozzávalók átértékelése
  • törekvés a szebb ételfotókra (bár ha az étel ízlett, mindenképpen megírom a receptet :)
  • "kinőtt" dolgaim (szakácskönyvek, eszközök, számomra nem igazán bevált hozzávalók) "hasznosítása" valamilyen formában
  • beszámolás a blogomban a fentiek megvalósításáról ;)
Meg vannak dolgok, amiket nem lehet tervezni, csak úgy jönnek...

2 megjegyzés:

Andi írta...

szia
mivel decemberben sosincs időm logokat olvasatni, most néztem át, hogy miket is írtál :)
A csíráztatással kapcsolatosan küldenék egy linket, nem tudom, hogy ismered-e, de szépen, összeszedetten járják körbe a témakört.
http://www.vegetarianus.hu/irasok/csira.html

Andi

Dulmina írta...

Köszönöm szépen, ezen az oldalon szoktam recepteket nézegetni, de ez az írás eddig még kimaradt. Tényleg nagyon átfogó és hasznos olvasmány.

Időjárás

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails