Az egyszemélyes adaghoz 1 dl bulgurt feltettem főni 2 dl vízben, kevés vegyeszöldséges fűszersóval ízesítve. Összevágtam egy fél marék aszalt paradicsomot (negyedekbe a karikákat; ollóval ment legkönnyebben), majd ezt is hozzáraktam. Lefedtem, megvártam, míg felfő, majd elzártam alatta a lángot, és állni hagytam. Jó tíz perc múlva szárított bazsalikomot és némi olívaolajat kevertem hozzá, és már kész is volt az ízletes vacsora, minimális munkával.
2009. február 3., kedd
Bulgur aszalt paradicsommal
Bemutatom a "Gyors vacsora" kategória legújabb felfedezettjét:
Az egyszemélyes adaghoz 1 dl bulgurt feltettem főni 2 dl vízben, kevés vegyeszöldséges fűszersóval ízesítve. Összevágtam egy fél marék aszalt paradicsomot (negyedekbe a karikákat; ollóval ment legkönnyebben), majd ezt is hozzáraktam. Lefedtem, megvártam, míg felfő, majd elzártam alatta a lángot, és állni hagytam. Jó tíz perc múlva szárított bazsalikomot és némi olívaolajat kevertem hozzá, és már kész is volt az ízletes vacsora, minimális munkával.
Az egyszemélyes adaghoz 1 dl bulgurt feltettem főni 2 dl vízben, kevés vegyeszöldséges fűszersóval ízesítve. Összevágtam egy fél marék aszalt paradicsomot (negyedekbe a karikákat; ollóval ment legkönnyebben), majd ezt is hozzáraktam. Lefedtem, megvártam, míg felfő, majd elzártam alatta a lángot, és állni hagytam. Jó tíz perc múlva szárított bazsalikomot és némi olívaolajat kevertem hozzá, és már kész is volt az ízletes vacsora, minimális munkával.
Feliratkozás:
Megjegyzések küldése (Atom)
LinkWithin
2 megjegyzés:
Szia Dulmina!
Ha van kedved, próbáld ki a szárított paradicsomos árpagyöngyöt.
Eredetileg Kaldeneker-recept, de én is feltettem a blogra: http://cuisineadele.blogspot.com/2008/12/szrtott-paradicsomos-rpagyngy.html
Nekem nagyon bejött!
:-))))
Adéle
Tudtam, hogy valahol olvastam már valami hasonlót, csak nem tudtam, hol keressem :) Köszönöm a tippet, most már forrással együtt mentettem a kipróbálásra várók közé.
Megjegyzés küldése