2009. február 20., péntek

Citrancssaláta

Az, aminek látszik: egy sárga és egy piros grapefruit kifilézve, falatnyi darabokra tördelve. Nekem natúr, amúgy ízlés szerint meg lehet csorgatni egy kis mézzel. Ha csak egyféle citrancsom van (vagy nagyon savanyúnak érzem), akkor egy-két édes almát kockázok mellé.

Általában nagyobb a nekikészülés, mint a tényleges munka vele, mivel ezt sokkal könnyebb megszabadítani a belső hártyáitól, mint mondjuk a narancsot: én szét se szedem szeletekre, csak félbe, majd a szélső szelet belső oldalát késsel átvágom, és kifordítom a belsejét; így haladok végig.

2 megjegyzés:

Lívi írta...

A savanyúkáposzta-grapefruit kombináció is nagyon finom! Egy kis mézzel megcsurgatva, hmm....

Dulmina írta...

Ezt még nem hallottam, de jól hangzik!

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails