Ez a dagasztás nélküli kenyér nagyon bejött nekem!
Az első kísérlet óta kipróbáltam teljes kiőrlésű búzalisztből, meg ugyancsak teljes kiőrlésű búza- és rozsliszt keverékéből is, de a Graham lisztes ízlik legjobban.
Kíváncsiságból kipróbáltam, hogy püspökkenyérformában megsütve milyen. Ízre persze ugyanaz, csak így számomra jobban kezelhetőek a szeletek.
Kenyérruhába csomagolva, a pataki tálban egy hétig is puha marad. Ezt külön egy szelettel próbáltam ki, mert amúgy a fél kiló lisztből készített kenyér három napnál biztos nem tart ki tovább :-)
És most jön az a rész, hogy különféle fűszerezéssel meg magokkal is kipróbálom...
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése