Egyszerű mákos süti

Nagyon időszerű volt már sütni valamit, így egyik este a tettek mezejére léptem. Természetesen azért este, mert olyankor már hűvösebb van odakint, és nyitott ablak mellett nem annyira bántó, hogy melegít a sütő. Reggelre meg már semmit sem érezni belőle, csak a süti maradéka bizonyítja, hogy nem csupán álmodtam az akciót.


A tésztához összekevertem a következőket:

• 15 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt
• 10 dkg zabpehelyliszt (így is lehet venni, vagy végszükség esetén a zabpelyhet kávédarálón ledarálom)
• 15 dkg darált mák
• 1/2 csomag sütőpor
• 3 evőkanál méz (ízlés szerint lehet több)
• annyi víz, hogy piskóta sűrűségű massza legyen

Kivajazott, kilisztezett tepsibe öntöttem. 180 fokon tűpróbáig sütöttem, ez nekem előmelegítés nélkül bő fél óra volt.

A tepsiből kiborítva kicsit hűlni hagytam, majd felkockáztam, és savanykás lekvárral fogysztottam. Aztán másnap reggel vettem a piacon meggyet, és a többihez inkább ezt ettem.

Egyszerűen elkészíthető, jó állagú tészta, tej és tojás nélkül. Torta alapnak is el bírom képzelni valami meggyes krémmel.

(A kiinduló receptet Veránál olvastam.)