2008. január 18., péntek

Gyümölcsös köles

Amikor pár hete megvettem a kölest, nem sok elképzelésem volt, hogy mire is fogom majd felhasználni. Mindössze annyi jutott róla eszembe, hogy egy gyerekkori barátnőm, Böbe valamikor kölessel etette a papagájait – szóval legvégső esetben madáreledelnek jó lesz :-)

Aztán rátaláltam erre a receptre Zöldalma blogján, és egyből úgy döntöttem, hogy a madaraknak jó lesz a napraforgó is...

Most éppen alma, narancs meg birsalma volt itthon, ezt aprítottam rá, meg a narancsnak a héját is belereszeltem. Megszórtam jó sok fahéjjal, kivártam azt a röpke negyven percet, ameddig sütni kellett (a finom illatok nem könnyítették meg mindezt!), és lett egy finom vacsorám. Nem tettem bele mézet, de a birsalmadarabokat eszegetve úgy éreztem, elbírta volna... Mindegy, így a kész ételre csorgattam – talán jobb is így, mintha előre benne lenne :-) Másnap pedig megállapítottam, hogy tényleg jó hidegen is...

7 megjegyzés:

Sütis néne írta...

nahát, épp tegnap vadásztam kölesre!de sajna nem találtam :-(
hol lehet ilyet beszerezni? és milyen csomagolásban keressem?és mekkora kiszerelésben? azt hiszem más kérdésem nincs... :-))))

Dulmina írta...

Az enyém Biopont volt, fél kilós csomagban, és egy nagyobbacska CBA üzletben vettem. Elhoztam az utolsó csomaggal :-)

Sütis néne írta...

hm, ott épp nem néztem :-S, köszönöm a segítséget! :-)

Panna írta...

Szia!
Szeretném a segítségedet kérni. Nagyon szeretném kipróbálni ezt a receptet, de az oldal, ahonnan a recept származik, nem működik (vagy csak én vagyok béna). Esetleg le tudnád nekem írni a receptet?
Előre is köszönöm!

P.S. Nagyon szép és nagyon szuper a blogod!! :)

Dulmina írta...

Nekem sem működik már az eredeti hivatkozás, és ezt a receptet sajnos a jegyzetfüzetemben sem találtam már meg (valószínűleg csak cetlire volt kiírva, az meg már nincs meg). Viszont találtam egy másik helyen valami nagyon hasonlót: Gyümölcsös köles
A gyümölcs nyilván szabadon választható benne, és szerintem a folyadék is ízlés szerint lehet víz, gyümölcslé vagy tej (normál vagy növényi), illetve ezek tetszőleges keveréke; a száraz köleshez képest háromszoros mennyiség is teljesen hihető (a köles sokat felszív).
Remélem, ez alapján is sikerül elkészíteni, és ízleni fog az eredmény!

Dulmina írta...

Kedvet kaptam, így én is elkészítettem egy "felújított változatot": Gyümölcsös köleslepény
Finom lett, jó szívvel ajánlom!

Panna írta...

Köszönöm szépen!!! Hétvégén mindenképpen kipróbálom!
Egyébként én is Szeged mellett lakom, és nagyon örülök, hogy le szoktad írni mit hol veszel.

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails