Árpagyöngyös kenyér

Ezt a receptet is Kaleneker Gyurinál olvastam, s néztem meg nála videón, hogy ő hogy készíti el. Vadrizs nem volt itthon, árpagyöngy viszont igen, úgyhogy én abból csináltam, meg csupa Graham liszttel – s persze a kényelmesebbik módon, kenyérsütőben. Aztán talán nem lesz ez mindig így, és egyszer én is megpróbálkozom az eredeti, egyébként igen ötletes formával. Az íze szerencsére így is kiváló :-) Azt hiszem, végig fogom variálni a pelyhekkel (zab, árpa, búza, rozs – a minap sikerült vennem őket) meg a magokkal (főtt vad rizs, barnarizs, hajdina, köles, stb).