Már jó régen kinéztem ezt a receptet Sütis néne gyűjteményében, aztán a hűtőmben egy lejáratközeli Camembert sajtra bukkanva úgy döntöttem, különösebb ünnep nélkül is eljött a megfelelő pillanat a megvalósításra. A panírozáshoz zabkorpa és darált dió keverékét használtam (arány a dió javára eltolva :), köretnek pedig vékony karikákra szeletelt krumplit pirítottam kevés olívaolajon, majd petrezselymes fűszersóval ízesítettem. Az egészet egy kis birsalmás szőlődzsem tette teljessé.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése