20 dkg kókuszreszeléket összedolgoztam annyi repcemézzel (kb. 4 dl), hogy formázható masszává álljon össze. Ebből aztán kis golyókat gyúrtunk, amiket vízfürdőn megolvasztott tejcsokoládéba mártottam (25 dkg kellett összesen) egy villa segítségével, és szilikon sütőlapra rakosgatva hagytam megszilárdulni. Ebből a mennyiségből kb. 50 golyó lett (szaloncukornyi méretűből kb. 75-öt is kiadott volna, és a nagyobb felület miatt valamivel több csoki fogyott volna).
Elkészítéséhez kell némi idő meg elszántság, de garantáltan műanyagmentes, töményen kókuszos desszert a jutalom. Nagy sikere van a Főkóstolónál!
Magamfajta kevésbé édesszájúaknak ezt a változatot ajánlom.
Ha a klasszikus formában, becsomagolva szeretnénk, akkor azt így szoktam.
4 megjegyzés:
Áldott, békés ünnepeket kívánok
Áldott, békés, boldog karácsonyt neked és a szeretteidnek!:)
Szépek lettek.
Én is kellemes ünnepeket kívánok.
Brigi
Köszönöm szépen mindenkinek a jókívánságokat.
Boldog új esztendőt!
Megjegyzés küldése