2009. június 1., hétfő

Paprikás-magos keksz

Ezúttal sós ízvilágú kekszet sütöttem, természetesen a keksznyomóval formázva:


Lágy, de nem ragadós tésztát gyúrtam az alábbiakból:

  • 20 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt
  • 1,5 evőkanál őrölt pirospaprika
  • 1/2 csomag sütőpor
  • 1 csapott teáskanál só
  • 12,5 dkg margarin
  • 7,5 dkg apróra reszelt sajt (parenyica)
  • 1 kis pohár (175 g) kefír
  • 1 púpozott evőkanál lenmag
  • 1 púpozott evőkanál szezámmag
Kikent sütőlemezre kekszeket nyomtam belőle, majd 180 fokon 15 perc alatt készre sütöttem (amikor kezd barnulni a széle, akkor jó). Kb. 90 db kellemes ízű, enyhén ropogós keksz lett belőle. A paprikának köszönhetően még a barna lisztet is le lehet tagadni :)

A kiindulási alap Zsuzsi receptje volt.

0 megjegyzés:

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails