2017. február 22., szerda

Vintage gofrisütő és egyszerű gofri

Szívesen járok régiségvásárba, ahol aztán egyszercsak a legvalószínűtlenebb dolgok kacsintanak rám. Régi idők láthatóan használt, de megbecsült tárgyai, modern társaikat lazán lepipáló minőségben, és sokszor fillérekért. Így szegődött hozzám nemrég ez a kétségtelenül szép, de működőképességét tekintve "zsákbamacska" gofrisütő is. Miután kívül-belül megtakarítottuk és az ügyeletes műszaki zseni alaposan átvizsgálta, eljött az ideje, hogy süssek is benne.



A tészta hozzávalói:
Szárazak: 25 dkg liszt, 2 teáskanál szódabikarbóna, 2 csapott evőkanál cukor, csipet só
Nedvesek: 2 tojás (felverve), 4,5 dl tej (nálam házi rizstej), 2 evőkanál olaj
Külön-külön összekeverem őket, majd a szárazakhoz öntöm a nedveseket és csomómentesre keverem. Felforrósított gofrisütőben kisütöm; kb. 15 db lesz belőle. Házi lekvárral vagy pudinggal tálalom.


0 megjegyzés:

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails