Segítettünk szedni és fűzni a fűszerpaprikát. Rengeteg van, igencsak karácsony lesz, mire őrölt paprika lesz belőle. Régebben nem kedveltem ezt a fűszert, az utóbbi években azonban jó barátok lettünk: szívesen használom ételekbe, és előszeretettel szórom az olajos kenyér tetejére is.
Adott volt minden alapanyag zöldséges tésztaszószhoz és zakuszkához, úgyhogy főztünk egy-egy fazékkal. Nem mértem a hozzávalókat, tettünk mindenből, amennyi épp volt érett, és a korábbi évek receptjeihez hiányzó dolgok helyett használtunk olyanokat, amik most rendelkezésre álltak. Avagy finomabb a saját, vegyszermentesen termelt főzőtök, mint az akármilyen vásárolt cukkini, és még pénzbe se kerül.
A többi növényt sajnos nagyon megviselte a szárazság, sajnos csak korlátozottan volt lehetőség öntözni.
Felszedésre vár még a répa, a cékla, a fekete retek, valamint a kardvirággumók. No meg a rengeteg sütőtököt is hazahordjuk majd; jól fog az még jönni télen. Ez nem az elterjedtebb hosszúkás, hanem a kerek fajta, kíváncsi leszek az ízére. Van még némi paradicsom és paprika is, folyamatosan lehet szedegetni a fagyokig. Már nem befőzésnyi mennyiség, de friss fogyasztásra jól jön.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVYUQXY-DPtJYlHbrkbL21jbE8pAWG8tN1phIB28nRgaY5q-TnRI-0RBDATfghaXe5F4QHQd_8hN3FBbpe0GE-bGc3lThgec74j8GGDjCkDKifDut_lLsld2JdkN3wQI6kjJHeLwvd9DsT/s200/dulmina_signo.jpg)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése