2015. február 28., szombat

Régi kedvencek újratöltve: Zabpelyhes almás

Tápláló reggelinek vagy egészséges tízórainak, uzsonnának egyaránt szeretem ezt az egyszerű, kevert almás csemegét.


 Készítek 3 dl erős teát. Amíg ázik, durvára reszelek 3-4 almát. Nagy tálba öntöm a teát, és hozzákeverek annyi zabpelyhet vagy natúr müzlit, amennyit jól átnedvesít és már nem áll alatta. Aztán hozzákeverem a reszelt almát, egy marék mazsolát, ízlés szerint cukrot, (sok) őrölt fahéjat, és egy kikent tepsibe vagy piteformába simítom. Tetejét diódarabokkal díszítem. 180 fokon 25-30 percig sütöm, amíg láthatóan pirulni kezd a teteje és válik el a széle a formától. Melegen és kihűlve egyaránt finom, tápláló csemege.
 

2015. február 25., szerda

Régi kedvencek újratöltve: Bögrés mákos és diós

Ez az egyszerű sütemény csupa tápláló, reform hozzávalóból van, melyeket akár előre is össze lehet készíteni, aztán sütés előtt már csak forró víz kell hozzá.


Az üveg tartalma (előre összekészíthető száraz hozzávalók): 2 dl darált dió, 2 dl zabkorpa, 2 dl búzacsíra, 2 dl pehelymix vagy natúr müzlialap, 1 dl barna cukor (édesszájúak növelhetik kicsit a mennyiséget), 1 marék mazsola, 1 teáskanál őrölt fahéj. Elkészítése: Tálba öntve összekeverjük az üveg tartalmát, és fakanál segítségével összedolgozzuk annyi forró vízzel, hogy mindenütt átnedvesedjen, és könnyen keverhető, de nem túl folyós massza legyen. Kis méretű, sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk, és 160 fokon körülbelül fél óráig sütjük. Akkor kész, mikor pirulni kezd a teteje és körben válik el a papírtól. Melegen vagy hidegen, tetszőleges darabokra vágva kínáljuk, magában vagy baracklekvár kíséretében. Tipp: Tetejét diódarabokkal díszíthetjük. Darált dió helyett darált mákkal készítve is finom.

 

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails