A húsvéti készülődés jegyében tegnap ismét munkára fogtam az antik, cukrászdai mézeskalács-formázót. Ez sült ki belőle:
A tészta a plébános mézeskalácsa. Formázás előtt belisztezem a felületét, hogy ne tapadjon a gép hengereihez. Most a tej helyett szójatej+olvasztott kókuszzsír, a vaj helyett pedig szintén kókuszzsír került bele, hogy egy tejallergiás barátom is gond nélkül fogyaszthassa.
1 megjegyzés:
Gyönyörű az a gép... bár tudom, hogy ez a megfogalmazás nem illik egy ilyen készülékre, de nekem nagyon tetszik. És persze a sütik is. :)
Megjegyzés küldése