A fejteni való babot megszabadítottam a héjától, a zöldbabot meg a végek eltávolítása után kis darabokra tördeltem. Egy-egy bögrényi lett mindkettő. Kis lábasban annyi vízben, amennyi éppen ellepte, feltettem őket főni. Közben kicsutkáztam és felcsíkoztam 6 paprikát, meg egy másik tálba felcikkeztem 6 paradicsomot. Vastag aljú, mély serpenyőben felmelegítettem pár evőkanál olajat, rátettem a paprikát, és addig sütöttem kevergetve, míg picit összeesett és kezdett némi színt kapni. Ekkor hozzáöntöttem az időközben megfőtt babot a levével együtt, meg hozzáraktam a paradicsomcikkeket is, és összemelegítettem (főzni már nem kell, különben a paradicsom héja leválik és összepöndörödik). Kevés sóval és összetépett bazsalikomlevelekkel ízesítettem. 2 bőséges adag.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVYUQXY-DPtJYlHbrkbL21jbE8pAWG8tN1phIB28nRgaY5q-TnRI-0RBDATfghaXe5F4QHQd_8hN3FBbpe0GE-bGc3lThgec74j8GGDjCkDKifDut_lLsld2JdkN3wQI6kjJHeLwvd9DsT/s200/dulmina_signo.jpg)
2 megjegyzés:
Ez eszméletlenül színes! :)
Remekül néz ki, biztos finom is :-)
Megjegyzés küldése